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Länger gesund leben – der „Anti-Aging-Stoff“ Spermidin in Nahrungsmitteln

Prof. Dr. Ingo Tausendfreund (Witten)

Abendkasse:
Nichtmitglieder: 8 € (Abendkasse) – Mitglieder frei

Vorverkauf:

„Bleiben Sie gesund!“ – Diesen Wunsch hören wir zu Geburtstagen, zum neuen Jahr, einfach zwischendurch und umso öfter im fortgeschrittenen Alter. Gesundheit ist für uns alle das höchste Gut.

Doch was, wenn wir nicht nur gesund bleiben, sondern auch länger gesund leben könnten? Unsere biologische Uhr tickt! Sie langsamer ticken zu lassen oder ihre Zeiger ein paar Jahre zurückzudrehen, versuchen Menschen bereits seit der Antike.

Auch die moderne Wissenschaft hat sich der Thematik des Alterns angenommen. Forschende versuchen die Mechanismen zu verstehen, die in unserem Körper ablaufen, wenn ­Zellen arbeiten, sich teilen, geschädigt und repariert werden oder sterben. Sie suchen nach Möglichkeiten, die Zellgesundheit zu verbessern. Dabei sind ihnen Molekülbausteine aufgefallen, denen eine Schlüsselrolle bei der Reparatur und Teilung von Zellen zukommen.

Ein wichtiger Vertreter dieser winzigen Bausteine ist das Spermidin. Es schützt unsere Zellen, repariert Schäden und hilft dem Organismus, sich gegen Krankheiten zu wappnen. Mit fortschreitendem Alter nimmt die körpereigene Spermidinproduktion ab. Dabei ist Spermidin ein Stoff, der auch in bestimmten Lebensmitteln vorkommt. Umso wichtiger ist es dann, die Ernährung entsprechend gesund zu gestalten.

Bei seinem kurzweiligen Vortrag präsentiert der analytische Chemiker Prof. Dr. Ingo Tausendfreund von der Westfälischen Hochschule Campus Recklinghausen aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zum Altern. Mit seiner Forschungsgruppe hat er zudem eine Nahrungsquelle mit einem ungewöhnlich ho­hen Spermidin-Gehalt ausfindig gemacht!

Schon 2022 war Prof. Dr. Tausendfreund in En­ne­pe­tal zu Gast. Der Forscher versteht es, wissenschaftliche Themen für jeden verständlich darzustellen.